★美味しいニラ玉★お弁当用にも★
おぢゅん
作り方
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1
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・ニラを1~2cmに刻む。
・卵を割りほぐし、そこに★印の調味料を入れてしっかり混ぜる。
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2
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フライパンに油を敷いて先にニラをいためる。シナっとしたら、調味料を入れて混ぜておいた卵を入れてニラと混ぜて炒める。
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3
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家で食べる時は片面だけ焼いて半熟で。
お弁当にするなら両面焼き目を付けて〜。
完成〜！
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コツ・ポイント
ニラは強火で炒めると直ぐに焦げるので弱火が良いです。
このレシピの生い立ち
自宅で作るニラ玉は塩コショウでも十分美味しいんですが、お弁当用には濃いめの味付けが良くてこの味にしてます❀.(*´▽`*)❀.
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おぢゅん
