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腸活♡こんにゃく厚揚げときのこの味噌煮♡

腸活♡こんにゃく厚揚げときのこの味噌煮♡の画像

Description

水溶性食物繊とビタミンで消化吸収を助け、高血圧予防★二日酔いにも★

材料 （2人分）

こんにゃく
200g
厚揚げ
1/2
しめじ
半株
えのき
半株
★白ごま
大さじ1
★味噌
大さじ1
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★醤油麹
小さじ2
★てんさい糖
小さじ2
★出汁の素
小さじ1
★ごま油
小さじ1
水
100cc
鷹の爪の輪
3つ程

作り方

  1. 1

    ・こんにゃくは薄切り
    ・厚揚げは食べやすい大きさにカット
    ・きのこはほぐしておく

  2. 2

    ★を、全て混ぜ合わせておく

  3. 3

    鍋に、
    ・こんにゃくを入れ、
    水分が飛ぶまで炒めたら、
    ・きのこ類を入れ、
    同じく水分飛ぶまで炒める

  4. 4

    ③に、
    ・厚揚げを入れ軽く炒めたら
    ★を入れ、軽く炒めたら
    落とし蓋をして15分程弱火で煮込む

コツ・ポイント

ピリ辛が苦手な方は鷹の爪を抜いても美味しく頂けます♡
もう一品欲しい時に、しっかり美味しい副菜♡
食べきれない場合、味噌汁の具としてもアレンジききます♡

このレシピの生い立ち

こんにゃくやきのこが余った時は、優しく美味しく食べたく、＋発酵食でまろやか味噌煮に♡
食物繊維たっぷり、最強腸活レシピです♡
レシピID : 7507616 公開日 : 23/04/17 更新日 : 23/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年4月21日
初れぽ
写真
クックS5N2AF☆
美味しかった
#厚揚げ
つくれぽを書く

( )
ぽむぽむ☻♡
腸活♡こんにゃく厚揚げときのこの味噌煮♡
by ぽむぽむ☻♡