激ウマ！クリーミーなポロネギのスープ
amoごはん
作り方
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1
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材料を用意しましょう♪ ポロネギとジャガイモは良く洗いましょう。
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2
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ポロネギは緑の部分をざっくりと切り、ジャガイモは皮を剥いて4cm角に切ります。
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3
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深鍋にオリーブオイルを入れて中火でジャガイモとポロネギを炒めます。
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7
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盛り付け後、黒胡椒とエクストラヴァージのオリーブオイルをかけていただきます。ボナペティート♡
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コツ・ポイント
(1) オリーブオイルはスープが熱いうちに大さじ1をかけるとスープを食べながらオリーブオイルの香りも楽しめますよ。
(2) カボチャ400g＋玉ねぎ1個のコンビも美味しいですよ。
(2) カボチャ400g＋玉ねぎ1個のコンビも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
我が家の定番です！季節毎に季節野菜＋ジャガイモ又は玉ねぎで美味しいスープの出来上がりです。例:秋ならポロネギをカボチャに、ジャガイモを玉ねぎに変えるだけでクリーミーなカボチャスープに変身です♪ 夏ならズッキーニと玉ねぎです♪
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