原木しいたけの豆板醤炒め、冷奴にのせ

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Description

おつまみにも、おかずにも。辛さはお好みで…

材料 (3人分〜)

豆板醤
2〜4g
しょうゆ
大さじ1
みりん
小さじ2
小さじ2
三温糖
小さじ2
原木しいたけ
137g
大さじ1
ごま油
小さじ1
3丁

作り方

  1. 1

    豆板醤、しょうゆ、みりん、酒、三温糖を測る。

  2. 2

    原木しいたけを薄切りにする。

  3. 3

    フライパンに油とごま油を熱し、豆板醤を炒める。原木しいたけを入れてよく炒める。中火です。

  4. 4

    ①を入れて中火弱火で水分が出るくらい炒める。

  5. 5

    写真

    豆腐に、④をのせて出来上がり.•*¨*•.¸¸♬!(´▽`)

コツ・ポイント

原木しいたけはかためなので水分が出るまで炒めてください(*´ч`*)

このレシピの生い立ち

道の駅で原木しいたけを手に入れたので( •ᴗ•)*♪
レシピID : 7507977 公開日 : 23/04/18 更新日 : 23/04/18

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