さんまのお吸いものの画像

Description

さんまの缶詰でお吸い物を作りました(o^^o)お正月などにも良いです♪

材料 (2人分)

さんまの蒲焼き
1缶
しょうが
大さじ1
大さじ4
800cc
たれ醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    小鍋にさんまの缶詰をあけてしょうがも入れたら、箸などで小さく切りながら少し炒めます

  2. 2

    写真

    酒を足して少し煮詰めたら、水を入れ沸騰させます

  3. 3

    写真

    弱火にしてたれ醤油、みりんを足したら塩コショウして、三つ葉とお麩入れて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

蒲焼きの甘味をそのままお吸い物にしました
レシピID : 7508443 公開日 : 23/04/18 更新日 : 23/04/18

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