簡単☆カレー風味新玉ねぎステーキ
作り方
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1
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フライパンに、ニンニクオリーブオイルをしき、中火でじっくり焼き上げる。途中、蓋をすることをお勧めします。
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2
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新玉ねぎが透明になって来たら、ひっくり返して更にじっくり焼く。①と同じく蓋をしてください。
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3
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焼き上げたら、カレー味のスパイス塩をふりかけて、完成。
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コツ・ポイント
新玉ねぎをじっくり焼き上げると甘みが増します。
ニンニクオリーブオイルの代用→ニンニクを油で炒めた後に新玉ねぎをじっくり焼いてください。
玉ねぎを2.5㎝幅、太めに切ってください。
ニンニクオリーブオイルの代用→ニンニクを油で炒めた後に新玉ねぎをじっくり焼いてください。
玉ねぎを2.5㎝幅、太めに切ってください。
このレシピの生い立ち
実家の父がよく食卓に出してくれた新玉ねぎの調理法をアレンジしました。