きもち〜 きむち〜ずなライスペーパーピザ

きもち〜 きむち〜ずなライスペーパーピザの画像

Description

キムチとチーズもっちもち♡
外パリっとな美味しさ
きむち〜ずなきもち〜ピザはいかが?
ライスペーパー消費でき更にきもち〜

材料 (1枚分)

200g
ミックスシュレッドチーズ
70g〜75g
30g
マヨネーズ ハーフでも
適量

作り方

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    本日賞味期限キムチがそのまま冷蔵庫にありました
    未開封内容量200gそのまま

    ライスペーパーも消費したい

  2. 2

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    冷蔵庫に小ネギがあったので小口切りにしましたが、コーンでもお好みのきのこや野菜でも何でも適量少量OKと思います

  3. 3

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    天板の上でクッキングシートをしきしっかり水で濡らしたライスペーパーを1枚のせます

    表ツルツル面が下、裏ザラザラ面が上に

  4. 4

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    マヨネーズを適量塗ります

    大さじ1弱程度です

  5. 5

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    2枚目のライスペーパーもしっかりと水に潜らせ、今度は3とは逆の普通の向き

    ザラザラ裏面を下、ツルツル表面を上に重ねます

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    マヨネーズを塗った時に使用した大さじスプーン(洗い物少なくの為)でキムチを1/3のせます

  7. 7

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    5〜6をあと2回繰り替えします

    シャバついてなければキムチ汁もそのまま入れます

    水気が多ければ、きると良いと思います

  8. 8

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    真ん中がこんもりと、この状態になると思います

  9. 9

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    少しするとライスペーパーに水分が馴染んでしなりとするはず

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    そこで縁にマヨネーズをふちどり…
    中にもお好みでのせます

    ハーフだからと安心してたっぷりのせてしまう私です
    (・・;)

  11. 11

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    お好みの野菜を少々縁にのせます
    (今回小口切りの小ネギ)

    次にチーズをのせたときの『せき』をつくるようなイメージです

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    中央真ん中にチーズをたっぷりとのせて下さい

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    天板ごとオーブンの庫内にいれそのままグリル機能で10分焼きました

    各ご家庭のレンジ機能で調整お願いします
    m(__)m

  14. 14

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    チーズとろける熱々をみんなで美味しくいただきました♪

コツ・ポイント

重ね焼きのマヨネーズも隠し味

乳酸菌豊富なキムチ
唯一の弱点はカルシウムと
たんぱく質が少ないこと
それをチーズが補ってくれます

また複数の発酵食品を一緒に摂取すると整腸効果がアップする為
キムチとチーズのコンビは最高
便秘対策にも◎

このレシピの生い立ち

賞味期限切れちゃうキムチと
ライスペーパーを消費したい

ライスペーパーを重ねグリル焼すると外パリパリで中もっちもち〜になることを発見し

マイレシピで恐縮(・・;)ですが
ID: 7506498
チョコっとミルフィーユ焼がヒントになり…
レシピID : 7508712 公開日 : 23/04/19 更新日 : 23/04/19

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