白菜と豚肉のクリーム煮
Description
豚肉と白菜で野菜たっぷりな1品を作ってみました。
材料
(4人分)
250g
白菜の葉
500g
1/3パック
1/2玉
40g
バター
40g
大3
800cc
コンソメ(顆粒)
大1
塩コショウ
適宜
作り方
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1
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豚肉、白菜は食べやすい大きさに切り、シメジは石突を取って分け、人参、玉葱は600wのレンジで4分加熱する。
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2
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熱したフライパンにバターを入れて溶かし、玉ねぎ、人参を入れてさっと混ぜ小麦粉を入れて混ぜる。
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3
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2に牛乳をだまにならないように少しづつ足して混ぜ、コンソメを入れて溶かす。
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4
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豚肉を入れて少し過熱してからシメジ、白菜も入れて蓋をして吹きこぼれないように煮込む。
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5
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塩コショウして味を調整したら出来上がり。
あればブロッコリーを足すと綺麗です。
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コツ・ポイント
牛乳を足していく際に高にならないように注意してくださ。。
このレシピの生い立ち
豚肉と白菜で1品作りたくて
考えたレシピです。
考えたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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