デパ地下風 シーフードサラスパの画像

Description

デパ地下のシーフードサラダを再現してみました。帆立も入っていたような気がしますが無くても十分美味しく出来ます★

材料 (2人分)

サラダスパゲッティ
50g
3~4房
適量
小1/2個
小1パイ
蟹缶詰め
小1缶
マヨネーズ
適量
ブラックペッパー
適量
 

作り方

  1. 1

    サラダスパゲッティは半分に折り茹で(表示時間通り)
    ザルに取り、冷水で洗いサラダオイル少々をかけておきます

  2. 2

    ブロッコリーは硬めに茹で(2分)冷ましておきます

  3. 3

    カニかまは適当な大きさに切ります
    イカは輪切りにし、さっと茹で冷まします

  4. 4

    玉ねぎは薄切りにし、水に晒します。
    (新玉ねぎは水に晒さずに使います)

  5. 5

    写真

    よく水を切ったサラスパをマヨネーズ、塩胡椒で和え、全ての食材を味を調えます
    仕上げにブラックペッパーを振ります

コツ・ポイント

特にコツはありませんが、カニかまだけでは、シーフードの味が出ませんから蟹缶を少量使います♪

このレシピの生い立ち

百貨店が閉店したため、食べられなくなったシーフードサラダを自己流に再現しました☆
レシピID : 7509896 公開日 : 23/05/08 更新日 : 23/05/10

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