塩麹で簡単美味♪豚こまのたっぷり野菜炒め

豚こま肉は食べやすい大きさに切り、塩麹をもみこんで冷蔵庫へ。（30分以上）

しめじは適当な大きさに切り、ピーマンと人参は細切りにします。

フライパンに油を熱し、中火で豚こま肉をほぐしながら炒めます。半分くらい火が通ったら、ピーマンと人参を入れます。

全体に火が通ったら、火を強めて、オイスターソースを入れて、こしょうを振ったら完成です。

2023/09/27「美味しい野菜炒め」の人気検索で1位になりました。見ていただいた方感謝です！