ニラと海苔炒め
作り方
-
-
1
-
ニラは4~5cmに切り、サラダ油で炒める。
-
-
-
2
-
ニラに軽く火が通ったら、海苔をちぎり入れ
-
-
-
3
-
少し炒める。
-
-
-
4
-
海苔にサラダ油が馴染んだら、めんつゆで味付けして、できあがり。
-
コツ・ポイント
サラダ油、海苔はケチらず使った方がおいしいかと思います。
今回、写真はニラ少量の束を1束に海苔1枚です。
めんつゆはお気に入りのを使ってください。少しずつ入れてくださいね。味の加減はお好みで。うちはわりと甘めのめんつゆを使っています。
今回、写真はニラ少量の束を1束に海苔1枚です。
めんつゆはお気に入りのを使ってください。少しずつ入れてくださいね。味の加減はお好みで。うちはわりと甘めのめんつゆを使っています。
このレシピの生い立ち
ある日、海苔を乗せたおひたしが余ってしまい、もったいないので炒めてみたらおいしかったんです。