野呂鍋 ニラ豚しゃぶ
りなたン
作り方
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1
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ニラを水で洗い、
5センチ間隔でざく切りします
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2
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鍋に水と白だしをいれて、
沸騰させる
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3
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沸騰した鍋に、ニラを入れて
お好みのかたさなるまで
茹でます
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4
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ニラが茹で上がったら
そこに肉をしゃぶしゃぶします
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コツ・ポイント
自分的には、ニラがしなしな状態が美味しかったです
このレシピの生い立ち
以前、バナナマンムーンゴールドで、野呂さんが
ニラ農家さんから習ったレシピでうまいとお二人が話してたのを参考につくりました。
ニラ農家さんから習ったレシピでうまいとお二人が話してたのを参考につくりました。
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りなたン
