トゥルンなめこときのこの仲間たちお味噌汁
かっちゃん杉
作り方
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1
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なめことしめじ2種を使いました。
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2
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なめこは軽く洗う。しめじは石突を切り落とし、バラバラにほぐす。
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3
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油揚げを1センチ×３センチくらいに切る。まな板と包丁を汚さないように袋の上から切りました。（レシピID6683599）
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4
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水、なめこ、2種のしめじなどお好みのきのこ、油揚げ、和風顆粒だしを加えて火を点ける。
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5
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きのこに火が通ったら、味噌を加える。
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7
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椀に注ぎ、小口ねぎを加えて完成！
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コツ・ポイント
コツは要りません。なめことお好みのきのこ類を加えるだけです。
このレシピの生い立ち
なめこのお味噌汁が好きで作りましたが、今日のなめこバックの量が少なかったので、他のきのこでかさ増ししました。
このレシピの作者
