ぶりとたらのマース煮風の画像

Description

煮るだけ簡単レシピでうまうま!

材料 (2人分)

2切れ
2切れ
※塩
小さじ1
※酒
大さじ3
※粉末あごだし
8g
※しょうがチューブ
6cm
400ml
1/3〜1/2丁

作り方

  1. 1

    木綿豆腐は3等分にする。鍋に※の材料を入れひと煮立ちさせる。

  2. 2

    1の豆腐、ぶり、たらを入れ蓋をして弱火で6〜7分煮る。

  3. 3

    盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

今回はぶりとたらを使っていますが、お好きな白身魚で大丈夫です。
時々切り身に汁をかけながら煮ると良いです。
本来は昆布ですが、今回は粉末だしを使用してます。

このレシピの生い立ち

マース煮をさらに簡単に作れないかと思って挑戦してみました。
レシピID : 7511465 公開日 : 23/04/22 更新日 : 23/04/22

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