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りんごとモッツアレラチーズのカプレーゼ

りんごとモッツアレラチーズのカプレーゼの画像

Description

＜アップルカプレーゼ＞と呼んじゃおうかな♪
フレッシュモッツァレラとりんごを使った
「フルーツカプレーゼ」、おいしいよ♪

材料 （２人分）

りんご（ふじ）
２/３個 →６ミリの厚さにスライスします
クラフトフレッシュモッツァレラ
１/３個 →６ミリの厚さにスライス
バター
８ｇ
グラニュー糖
６ｇ
アーモンド
８ｇ程度を砕いたもの

作り方

  1. 1

    写真

    森永乳業株式会社 クラフトフレッシュモッツァレラ １００ｇ
    フーディストパークの春のスペシャル企画で♪

  2. 2

    写真

    フライパンにバターを溶かしリンゴを並べ、両面を焼いていきます。
    アーモンドをまわりに入れ軽く煎ります。

  3. 3

    写真

    中火より少し弱火にし、グラニュー糖を全体に振りかけます。
    フライパンをゆすりながらグラニュー糖を溶かしてなじませます。

  4. 4

    写真

    りんごを皿に移し、フレッシュモッツアレラを交互に並べ
    アーモンドを散らしてフライパンに残ったバターを注いだらできあがり。

コツ・ポイント

温かいりんごと出会って少しふわりとしたモッツアレラの食感が良いの、休日のくつろぎのティータイムにいかがでしょう。

このレシピの生い立ち

フーディストパークの春のスペシャル企画モニターに投稿したレシピです。
→http://harubiyori24.blog48.fc2.com/blog-entry-2464.html
レシピID : 7511466 公開日 : 23/04/22 更新日 : 23/04/22

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はるさんの台所
りんごとモッツアレラチーズのカプレーゼ
by はるさんの台所