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★大豆たっぷり　ポークビーンズ★

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Description

ご飯やパンにとても合います。
冷めても美味しいので、お弁当によく入れて行きます。大豆たっぷり栄養満点★

材料 （４人分くらい）

豚バラ肉薄切り(3～４ｃｍに切る)
１００ｇ
玉ねぎ
１．５個
ホールトマト缶
１缶
大豆缶
２缶
オリーブオイル
大さじ１
ニンニク(みじん切り)
１かけ
塩、胡椒
少々

作り方

  1. 1

    鍋に、オリーブオイル、ニンニクのみじん切りを入れ、香りが出たら、玉ねぎ、塩・胡椒をした豚肉を入れ、炒める。

  2. 2

    肉の色が変わったらトマト缶、大豆缶を入れ、中火でかき混ぜながら少し煮る。

  3. 3

    次に、弱火にして、落し蓋をし時々かき混ぜながら、大豆が柔らかくなるまで煮込む。

  4. 4

    大豆が柔らかくなったら、塩・胡椒で調味し、火を止め落し蓋をしたまましばらく置いて味をなじませる。

コツ・ポイント

煮込んだ後、落し蓋をしたまましばらく置くと味が落ち着きます。ポイントです★

このレシピの生い立ち

給食で食べたポークビーンズを思い出し、食べたくなったので作りました。


レシピID : 751224 公開日 : 09/03/05 更新日 : 09/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2009年11月14日
写真
あゆたん♪
懐かしい！美味しく頂きました〜♪またやろぉっと！

作ってくれてありがとぉ★是非また作って下さいね(^^)

2009年5月3日
初れぽ
写真
hinaたん
学校の給食にも出るよ～！と娘。明日食べてもきっと美味しいですね☆

今も給食で出るんですね(^^)一晩置くとまた美味しいです★

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HANA★0823
★大豆たっぷり　ポークビーンズ★
by HANA★0823