フライパン１個で一口唐揚げ＆チャーハン♡
書家おうない♡
作り方
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醤油麹作り方
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https://cookpad.com/recipe/7448222
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追い麹効果で、旨味が驚くほどUP↑
何にでも使えて美味しくなります❣
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麹米大さじ2杯。
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お醤油2倍。
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乾いた清潔な端やスプーンでよく混ぜます。
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蓋をして冷蔵庫保存がおすすめ。
■混ぜたらすぐ冷蔵庫保存がオススメ❣
醤油だけでなく麹米も食べると美味。
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コツ・ポイント
■鶏肉は一口大にカット➡味も早くつき！油で揚げる時間短縮！油ハネも少ない！お掃除も楽ですよ♪
■油は少なめ「揚げ焼き」。
■残った油にご飯を入れてチャーハンにすると旨味が出てるから美味！また、フライパンの油汚れが無くなり一石二鳥。
■油は少なめ「揚げ焼き」。
■残った油にご飯を入れてチャーハンにすると旨味が出てるから美味！また、フライパンの油汚れが無くなり一石二鳥。
このレシピの生い立ち
「唐揚げ＆チャーハン」もひとくちコンロで簡単に作れます。
レンチンと併用すると、時短！簡単！美味しさは変わらず！すぐれものです。
■醤油麹は麹米と醤油を混ぜるだけで作れるので冷蔵庫保管しておく唐揚げも美味しくなります♪
レンチンと併用すると、時短！簡単！美味しさは変わらず！すぐれものです。
■醤油麹は麹米と醤油を混ぜるだけで作れるので冷蔵庫保管しておく唐揚げも美味しくなります♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
書家おうない♡
