オッサンのキノコンソメスープ
イベ長
作り方
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1
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キノコ類を食べやすい大きさに切ります。
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2
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水、コンソメ、白だし、キノコ類を鍋に入れ、火に掛けます。
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3
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沸騰後５分くらい弱火で煮て、器に入れたら出来上がり☆
お好みで小葱を散らしても良いです。
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コツ・ポイント
写真は、舞茸、エノキ、椎茸を合計１３０グラム使っています。
キノコ類は、２種類以上がお勧めです。
調味料は、お好みで味を見ながら調整して下さい。
キノコ類は、２種類以上がお勧めです。
調味料は、お好みで味を見ながら調整して下さい。
このレシピの生い立ち
キノコとコンソメをかけて、出来るだけ手間を省いたレシピを考えてみました。
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イベ長
