すぐ1品★基本のイタリアン春キャベツだけ

Name: すぐ1品★基本のイタリアン春キャベツだけ
Yield: 4人分
Ingredients: ※オリーブ油 大さじ2; ※にんにく 3片; ※鷹の爪（糸唐辛子） ひとつまみ; ※アンチョビ 小さじ1/2; キャベツ（ざく切り） 250g

Description

キャベツだけ★栄養豊富で、濃厚な旨味があるアンチョビ
春キャベツが驚きのイタリアンになります♡
あと1品にピッタリです!

外交官夫人のレシピ

材料（4人分）

※オリーブ油

大さじ2

※にんにく

3片

※鷹の爪（糸唐辛子）

ひとつまみ

※アンチョビ

小さじ1/2

キャベツ（ざく切り）

250g

作り方

1

フライパンに※を入れ、火をつける

スライスしたニンニクの香りがしてきたら、
2

キャベツを入れる

軽く混ぜるだけ

しんなりする前に出来上がり
3

#高タンパク #副菜 #クックパッドアンバサダー　#クックパッドアンバサダー2023

コツ・ポイント

最後、芯と残り春キャベツで作っています。

勿論、新鮮な外側の葉でもつくれます。

生で食べにくい葉の方が、炒めた時にシャキシャキして、結構好きです。

このレシピの生い立ち

大きな春キャベツを買って、1週間でちっちゃな玉になりました。最後は炒めて一品作ってみようと思いました。アンチョビは野菜の中でも、キャベツが一番合うような気がします。
これだけで、立派な副菜になるので、よく作る定番料理です。

レシピID : 7513521 公開日 : 23/04/27 更新日 : 23/04/27

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2024年3月31日

初れぽ

忘れん坊の覚え書き

すごくおいしい◎ 処理して頂いた鰯を洗って刻んで塩麹に数分漬けてアンチョビ代わりに

#七味唐辛子でピリッと #ペペロンチーノ風☆ #イタリアン風 #キャベツがおいしい #春キャベツたっぷり #春野菜をおいしく #アンチョビでお洒落一品 #鰯の旨味たっぷり #いわしの美味しい食べ方 #DHA・EPA摂取

作者コメントを見る

わぁ✨とっても美味しそう～美味しく作ってくださり嬉しいです✨ステキなお写真、温かいコメントに励まされました。ありがとうございます

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