鶏そぼろ

〇調味料を混ぜます。

フライパンに鶏ひき肉とおろししょうがと１を入れて、ひき肉にダマがなくなるまで混ぜ合わせます。

フライパンを強火にかけ、木ヘラ等で混ぜながら鶏肉に火を通します。煮立ってきたら中火にします。

汁が出てきたら弱火にして汁気がなくなるまで煮つめ、最後に強火にしてさっと炒め完成です。