カボチャのスープの画像

Description

カボチャを煮て、ミキサーにかけるだけの簡単スープ。

材料 (4人分)

1/3切れ
固形ブイヨン
2カケ
200〜300CC
塩・こしょう
少々
150CC(ミキサーで混ぜながら加減を見て量を調整)
(ミキサーで混ぜながら加減を見て量を調整)150CC
あれば生クリーム
適量

作り方

  1. 1

    写真

    カボチャをレンジでチンして少しやらかくしてから、小さめに切って皮も取る。
    鍋に水をはり、カボチャとブイヨンを入れて煮る。

  2. 2

    カボチャがやらかくなったら、鍋からミキサーに移し、牛乳と豆乳もいれて混ぜる。
    塩こしょうで味を整えて出来上がり。

  3. 3

    あれば仕上げに生クリームを少しかけると見た目もGOOD。
    (今回の写真には生クリーム無し)

  4. 4

    *これをカボチャの代わりにサツマイモで作ってもとっても美味しいです!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

あっという間に出来て、とっても美味しいスープ
レシピID : 751388 公開日 : 09/03/05 更新日 : 09/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ボルッチ
ベーコンも入れて、ミキサーかけてみました。おいしかったよ!