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白ネギを斜めにスライスします。辛味があるので細めに。その後水にさらします。
生わかめを熱湯でさっと茹でて色が変わったら氷水に浸して冷まします
1と2の水分をしっかりと切って…
●の調味料で和えます
仕上げに胡麻や海苔などを散らして出来上がり。
我が家はコストコの韓国海苔フレークを使ってます。