スナップエンドウの粉チーズソテー
作り方
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1
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スナップエンドウは洗ってスジをとる。
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2
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フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、中火でスナップエンドウが濃い緑色になるまで炒める。
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3
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粉チーズと塩コショウを加えて、軽く炒める。
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コツ・ポイント
少し多めのオリーブオイルで炒めることで、粉チーズが絡んで美味しく出来上がります。
お好みですが、スナップエンドウの歯応えが残る炒め具合の方がおすすめです。
お好みですが、スナップエンドウの歯応えが残る炒め具合の方がおすすめです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でたくさん採れたスナップエンドウを消費するため、簡単レシピ開発中です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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