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揉まない！白菜かんたん浅漬け

揉まない！白菜かんたん浅漬けの画像

Description

切って袋に入れて待つだけ(キャベツでも旨い)

材料 （作りやすい量）

白菜(またはキャベツ)
100g
白だし
大さじ１
酢
大さじ１
和風だしの素
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を適当な大きさに切る

    何cmとかそぎ切りとか気にしないでザクザクっと♪

  2. 2

    ジップ袋に材料を全部入れる

  3. 3

    写真

    服の圧縮袋みたいに底の方からくるくると空気を抜く

    汁もれに注意

  4. 4

    写真

    空気が抜けたら口を閉じ、平らに均して、時々上下を替えながら半日～浸ける

  5. 5

    写真

    出来上がり

コツ・ポイント

とにかく自分好みの「だし」に出会うこと♡

ワタシはAM11:00頃仕込んでPM9:00くらいには食べてしまいます

このレシピの生い立ち

スーパーにあるようなあっさり浅漬けを目指した
レシピID : 7514536 公開日 : 23/05/05 更新日 : 23/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2024年1月10日
写真
bellーりん
お手軽なのに　しっかり白菜漬けでした　美味しい感謝
#白菜 #浅漬け #簡単

れぽありがとうございます(^.^)ご飯もお酒も進みます♡たくさん食べられてしまいます(^▽^)

2023年12月24日
写真
クックリックチック
昨夜作って今朝出したらむっちゃ好評でした。ありがとう😊
#白菜浅漬けシンプル

れぽありがとうございます(^O^)作り置くつもりがついついつまんですぐ無くなっちゃう(>_<)野菜摂ってるからイイですよね☆

2023年12月13日
写真
momoco
箸休めに作ったつもりが序盤でなくなります。白菜の美味しい季節にまた作ります♪
#はくさいモリモリ #はくさいの季節 #あと一品

れぽありがとうございます(^-^)白菜の季節がやってきましたね！わたしもスイスイ箸が進みます(^_^*)

2023年11月17日
写真
ひろひよ
白菜多めにして作りました！6時間くらいで食べてもいいし、馴染んだ頃に食べても美味しかったです！
#常備 #簡単

れぽありがとうございます(^▽^)白菜取れすぎニュース見て安くなるかなと期待中♡たくさん食べたいですね

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ひとり食卓
揉まない！白菜かんたん浅漬け
by ひとり食卓