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パクチーシウマイ

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Description

肉感強め、パクチー香りまくる激うまジューシーシュウマイ

材料 （12個分）

豚肉
200g
長ネギ(玉ねぎでもいい
1本
★オイスターソース
小さじ2
★ごま油
小さじ1
★片栗粉
大さじ1
★生姜チューブ
2cm
★鶏ガラスープの素
小さじ1
パクチー
1袋
しゅうまいの皮
12枚
レタス
適量

作り方

  1. 1

    ネギをみじん切り、豚肉は荒めのミンチにする(ひき肉使っても良い)
    ★を加えて粘りが出るまでよく混ぜる

  2. 2

    パクチーの茎はみじん切り、葉っぱはザクザクに切る
    12等分して皮で包む

  3. 3

    せいろにレタスをしいて15分蒸す

コツ・ポイント

パクチーは引くほど入れてもちょうど良い

このレシピの生い立ち

蒸し料理だーいすき
レシピID : 7514945 公開日 : 23/05/18 更新日 : 23/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年9月2日
写真
ハーシーズ
玉ねぎで作りました。柔らかく家族にも喜んでもらえました。普段、パクチー？と言う家族もこれは美味しいとパクパク食べてくれました。
#パクチーたっぷり #柔らかシュウマイ
2023年5月29日
初れぽ
写真
ののんちママ
パクチーが入ると爽やかな風味で子どももおいしいと食べてくれました。
#パクチー大好き
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( )
チアキッチン。
パクチーシウマイ
by チアキッチン。