手羽元とグリーンピースの煮込み
Description
バターの香りと鶏の旨味が美味しい！簡単洋風煮込み
ジャーマンワイフ
材料
6本
1/2個
60g
100g
ローリエの葉
1枚
白ワイン
大さじ２
塩
小さじ1/2
300ml
バター
20g
米油
大さじ１
作り方
-
-
1
-
手羽元は塩（分量外）で下味をつけておく。
玉ねぎ、ベーコンは1cm角に切る。
-
-
-
2
-
鍋に米油を熱し、手羽元の表面に焼き色をつけ、別皿にとっておく
-
-
-
3
-
同鍋に、玉ねぎ、ベーコンを入れ、軽く炒めたら白ワインを加え、2とグリーンピース、水、塩、ローリエを入れ20分弱火で煮る
-
-
-
4
-
火を止めたら、仕上げにバターを入れ、皿に盛り付け完成
（お好みで黒胡椒を振って）
-
-
-
5
-
-
コツ・ポイント
ベーコンの塩味があるので、塩加減は、味見をしながら調整ください
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、簡単洋風煮物を作りました。バケットを添えて、煮汁と一緒に食べると美味しいです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ジャーマンワイフ
