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鍋にお湯を沸かし、白菜を湯通しザルに上げる。
ボールに豚ひき肉・＊の調味料を入れてよく混ぜる。
水気を絞った①のみじん切り・ニラ・椎茸のみじん切り・おろし生姜・おろしにんにくを②のボールに加えてよく混ぜ合わせる。
平らな容器に③の肉だねを広げ、個数分に切り目を入れる。
餃子の皮で④のたねを包み、フライパンに多めの油を引き、焼く。焦げ目がついたら50〜60ccの水を入れ、フタをして蒸す。
フタを開け、水気が無くなっていたら、ごま油を回しかけパリッと焼けたら出来上がり♪
こずっぺさん♡またまた作って下さりとっても嬉しいです！美味しそうなレポありがとうございました♪
♡Boo♡
♡Boo♡
