【適当】あったかい！うどんのつゆ

鍋に水、適当に切った具材(冷凍庫にあるストック野菜とか)を入れて、火にかける。

沸騰して、具材に火が通ったら、めんつゆを入れる。

味見をしてしょっぱく感じたらお水を少し入れ、薄く感じたら麺つゆを少しずつ入れて調整する。

既に茹でてあるうどんや、冷凍うどんの場合は、そのまま汁に入れて煮込んでもよし！乾麺なら別で茹でて、汁に入れてもよし！