サラダぶっかけそば
Description
サラダ感覚で食べられるぶっかけ蕎麦。食欲のない時でもつるりといけます
キッチンドランカー♪
作り方
-
-
1
-
野菜を食べやすい大きさにカットし、水気をよく切る
-
-
-
2
-
鶏ひき肉をごま油で炒め酒、みりん、醤油で味つけする
-
-
-
3
-
麺つゆはお好みの濃さに希釈し、冷蔵庫で冷たくしておく
-
-
-
4
-
そばをたっぷりのお湯で茹で、冷水でよく洗い水気を切る
-
-
-
5
-
お皿に蕎麦と野菜を盛り付け、炒りごまと麺つゆをかける。
お好みで温泉卵、マヨネーズをのせてできあがり
-
コツ・ポイント
野菜はなんでも。冷やし中華の具材みたいなものも合うと思います
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた野菜をそばでボリュームアップしてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
キッチンドランカー♪
