詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

もっと簡単！ふわもち♡新ふすまパン

もっと簡単！ふわもち♡新ふすまパンの画像

Description

手でこねない！スプーンでぐるぐる混ぜるだけ。超低糖質＆低カロリー＆高タンパク質！食物繊維たっぷりでヘルシー♡#糖質制限

材料 （コッペパン大 2本分）

低糖質ふすまパンミックス（パンdeスマートミックス）
140g（426kcal）
ドライイースト
4g（13kcal）
サイリウム
6g（1kcal）
重曹
4g
塩
1~2g
甘味料
20g
卵白
2個分（30kcal）
ぬるま湯
200g
■ 全量：470kcal 糖質19.5g

作り方

  1. 1

    ボウルにふすまパンミックス、ドライイースト、サイリウム、重曹、甘味料、塩を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    そこに卵白、ぬるま湯を加え、スプーンを使ってよーく混ぜる。
    丸めて水をふりかけラップをし、1次発酵。（1時間ぐらい）

  3. 3

    写真

    軽くガス抜きしながら好きな形に成形する。オーブンシートの上に乗せ、水をふりかけラップをし、2次発酵＆ベンチタイム。

  4. 4

    写真

    水をふりかけ180℃に余熱したオーブンで16~18分焼いたら完成♡

    めっちゃ膨らむのでびっくりします(笑)

  5. 5

    写真

    栄養成分（全量）

コツ・ポイント

※かなり柔らかくべっとりした生地

【混ぜる時のポイント】
手が痛くなるのを防ぐため、木製のスプーンを使うのがおすすめ( ¯−¯ )♡

【丸める時のポイント】
水分がとにかく多く手にくっつくので、手に水をつけながら成型するとよきです！

このレシピの生い立ち

牛タンシチューと人参ポタージュのお供用♡
レシピID : 7517214 公開日 : 23/04/29 更新日 : 23/04/29

( )
よつばのキッチン
もっと簡単！ふわもち♡新ふすまパン
by よつばのキッチン