鶏とさつまいもdeこってりマヨ照り焼き

鶏もも肉(250ｇ)を1口大に切り、
酒(大さじ1)と塩コショウ(適量)をふりかけ馴染ませ、片栗粉(大1)をまぶす。

さつまいも(約150ｇ)をいちょう切りにし、電子レンジで600w4分加熱する。

フライパンにサラダ油(大1)を熱し、中火で鶏肉を焼く。

弱火にし、醤油、みりん、マヨネーズ(各大1)鶏がらスープの素、砂糖(小1)を入れて煮詰めたら完成！

お好みでごまを振ってください♪