うどん餃子【卵不使用】
Description
新婚時代に職場の先輩に教わってから、我が家の人気メニューです。ガツンとお肉を食べたい時に。
クックM5LVKL☆
作り方
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1
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ニラを1cm幅に切る。
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2
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うどんを袋の上から1cm幅で縦横に切る。
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3
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ひき肉に●を混ぜ、粘り気が出るまでよくこねる。
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4
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ニラ、うどんをいれて混ぜる。
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5
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油を敷いたフライパンに好きな大きさに形を整えて焼く。入れたら蓋をして蒸し焼きが◎
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6
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裏返して、いい焼き色がついたら出来上がり♪
そのままでもちろんおいしいですが、ポン酢をつけて食べてもおいしいです！
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コツ・ポイント
焼くときは、手を汚さないようスプーンでも出来ますが、手で丸めて入れた方が崩れにくいです。
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの娘も食べられるように卵なしに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
