米粉ブラウニー(こども園・保育園給食)

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Description

卵・乳アレルギー対応のおやつメニューです。米粉を使用しているので、しっとりした口当たりのケーキです。

材料 (幼児10人分(作りやすい分量))

100g
10g
300g
砂糖
100g
20g
サラダ油
50ml
適宜

作り方

  1. 1

    ボウルに粉砂糖以外の材料をすべて入れてこねる。

  2. 2

    天板にクッキングシートを敷いて1の生地を流し入れる。

  3. 3

    160℃に予熱したオーブンで約20分焼く。

  4. 4

    粗熱が取れたら切り分け、お皿に盛り付けて粉砂糖をふりかける。

コツ・ポイント

天板の代わりにアルミカップに生地を入れたり、丸い形のケーキ型に入れたりとアレンジが可能です。

このレシピの生い立ち

加古川市のこども園・保育園の給食メニューです。
レシピID : 7519064 公開日 : 23/05/09 更新日 : 23/05/09

このレシピの作者

かこがわごはん
水と緑に恵まれて、豊かな暮らしを。
兵庫県加古川市の公式キッチン「かこがわごはん」が旬の食材を使ったレシピを紹介します。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
2歳6ヶ月ママ。
しっとりして、おいしい!豆腐とは思えません。明日、子どもに食べさせてみます👏🥹
初れぽ
写真
chako106HM
砂糖少し減らしましたがお豆腐感がなくしっとり美味しく出来ました(*^^*)ありがとうございます