もっちり厚揚げの大葉明太春巻き

もっちり厚揚げ～いろんなメーカーから販売されています。水分が出ないので扱いやすく、春巻きにしても皮はパリッと☆

春巻きの皮に大葉1/2枚を乗せます。

次にスライスチーズ(ピザ用チーズ)

最後にスライスしたもっちり厚揚げ

巻きます。(巻き終わりは水で溶いた小麦粉をうすく塗ってとめる)

揚げます。

※明太ばらこは業務スーパーのもの。小分け冷凍保存していたものをビニール袋に入れて(解凍)絞り出して使用しました。