◎・・・ひき肉のポークビーンズ・・・◎

◎の付いた野菜をみじん切りにする。
ベーコンは2ｃｍくらいに切る。

みじん切りにした玉ねぎを弱火でしんなりするまで炒める

中火にして、ベーコンを鍋に投入。
炒める。

にんじんとその他の野菜を鍋に投入。
炒める。

大豆の水煮を投入。
今回はドライ缶を使用。
水切りの必要もなく使い易い♪
炒める。

トマトのホール缶も投入。
今回はカットされているものを使用。
ひと煮たちさせたらアクを取る。

味見･･･
塩&コショーで味を整える。

スパゲティーで食べるのが我が家の定番。麺に乗せるだけでもOK！鍋で麺とポークビーンズをあわせると、これまたウマ♪

トーストにのせてとろけるチーズをかけて焼くのもグーです☆

玉ねぎを炒めている傍らで、しょうが・にんにく・肉をガー。鍋にあけたら、残りの野菜をガーって感じです。