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デパ地下デリ風 サツマイモのサラダ

デパ地下デリ風 サツマイモのサラダの画像

Description

私も夫もそんなに好きじゃないけと仕方なく作って食べてる
他人からは高評価で作り方を聞かれる

材料 （作りやすい量）

さつまいも
中くらい1本
ベーコン
2枚
胡桃
10個くらい
★マヨネーズ
大さじ1
★クリームチーズ
30g(kiriなら2個
★塩
小さじ1/2
★粗挽き黒胡椒
適宜
リンゴ
1/4個
レーズン
30g

作り方

  1. 1

    さつまいもをよく洗って1.5cm角に切る
    しっかりラップをして600wで2〜3分レンチン
    レンチン後そのまま蒸らしておく

  2. 2

    りんごの皮を剥き、1cm四方厚さ3mmくらいに切って塩水にさらす

  3. 3

    写真

    ベーコンは2mm幅くらいの細切りにしてカリッカリに炒める
    胡桃は叩いて細かくする

  4. 4

    さつまいもの半分をボウルに入れて適当に潰しながら★を混ぜる
    全体に味が絡んだら具を入れてさっくり混ぜる

コツ・ポイント

さつまいも潰すのは好きにして

このレシピの生い立ち

さつまいもが好きじゃないけどたくさんあるから、客に食べさせて消費しようとしゃれた食材ぶち込んだだけ
レシピID : 7520484 公開日 : 23/07/05 更新日 : 23/12/23

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デパ地下デリ風 サツマイモのサラダ
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