旬だ!クレソンとベーコンサラダの画像

Description

抗酸化作用抜群のクレソンは春に食すべき

材料

オリーブオイル
小匙2
胡椒
適量
好きな量
全体にふる
 

作り方

  1. 1

    ベーコンはオリーブオイルで炒めて胡椒ふります。カットしたクレソンにベーコンをオイルごと乗せ塩少し振って完成です

コツ・ポイント

発ガン性抑制のクレソンはビタミンCも多いので生がオススメです。

このレシピの生い立ち

山の水が流れているとこで自生していたので持ち主に断り食べる分だけ取らせてもらったので生でとサラダにしました
レシピID : 7520714 公開日 : 23/05/03 更新日 : 23/05/03

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