＊大好物^o^鶏となすのおろしかけ＊

Name: ＊大好物^o^鶏となすのおろしかけ＊
Yield: １～２人分
Ingredients: 鶏肉 １５０ｇ; なす １本; ＜タレ＞; 大根おろし ５ｃｍ分; めんつゆ 大さじ４; 水 大さじ４; しょうがすりおろし １/２かけ分; 片栗粉 小さじ２～３

Description

定番ですがみんな好きですよね！？大根おろしのたれがなすと鶏肉に絡んでたまんなーーーい一品ですｗ

１５０ｇ

１本

■ ＜タレ＞

５ｃｍ分

めんつゆ

大さじ４

大さじ４

しょうがすりおろし

１/２かけ分

小さじ２～３

なすを揚げる時は水気をしっかり切ってから揚げてくださいね。水分と油が反応して油がはねます^^;
揚げ油はできれば新しいもを使ってください。なすが油をよく吸収するため、汚れた油だとなすの風味が落ちてしまいます。

お母さんがよく作ってくれました。シンプルだけどとっても美味しくて、おろしダレをご飯にかけて食べると・・・う～ん幸せｗｗｗです。

レシピID : 752074 公開日 : 09/03/06 更新日 : 09/03/06