簡単餃子(キャンプ飯)メスティン

白菜を粗めのみじん切りにして、塩を少々ふりかけて、しばらく置いておきますえ✨

ギュッと揉んで、水気を切りまする！

豚ミンチ100gと混ぜて、醤油小さじ1、酒小さじ1、ごま油小さじ1も入れて、しっかり混ぜ混ぜしてくださいませ！

メスティンにアルミホイルを敷いて、ごま油を軽くひいて、餃子を投入！6個くらいで隙間を開けるのがコツでする。

ロゴスのアルコールバーナーがまた大活躍でする✨

蓋を開けたまま、火にかけて…餃子に焦げ目をつけていきまする。1分ほどで軽く焦げ目がつきますえ。

メスティンは水がなくなるまでは、フタが揺れてコトコトコトと音が鳴りまする。音が落ち着いてきたら、水がなくなるサインですえ

火を消した後、蓋を開けて、冷凍のネギをお好みで入れませう。再度蓋をして1分おくとちょうど解凍されまする！

あとはポン酢をぶっかけたら完成✨
外で食べる餃子はまた格別ですえ！