鯵のたたきの昆布三昧♪塩昆布ととろろ昆布

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Description

昆布の旨味が満載です♪塩昆布ととろろ昆布のW使い。白身の刺身で作ってもおいしいです。

材料

鯵のたたき
70g
大さじ1
◯白だし
小さじ1/2
◯わさび
小さじ1/4〜1/2
一つかみ

作り方

  1. 1

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    鯵に◯を混ぜたら、冷蔵庫で10分ほどおいて昆布の風味を鯵にしっかりと移す。

  2. 2

    写真

    お皿に1を盛り付け、

  3. 3

    写真

    とろろ昆布をトッピング。
    出来上がり。

  4. 4

    写真

  5. 5

    2023.10.25
    「あじのたたき」の人気検索でトップ10入りしました。

コツ・ポイント

とにかく昆布満喫です。

このレシピの生い立ち

鯵のたたきが安かったので。
レシピID : 7522617 公開日 : 23/09/25 更新日 : 23/10/25

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あと一品にちょうど良いですね。お刺身だと高いので、少しずつ分けるのにこんなレシピだと食卓も賑やかになってありがたいです。