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こんにゃくのにんにく甘辛煮

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Description

おつまみに

材料

こんにゃく
500g
●しょうゆ
大さじ2
●酒
大さじ2
●みりん
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●顆粒だし（ほんだし）
大さじ1/2
●おろしニンニク
小さじ1
唐辛子
1本
鰹節
3〜5g
 

作り方

  1. 1

    こんにゃくを一口大に手でちぎる

  2. 2

    1をごま油(分量外)でカラカラと音がするまで炒める

  3. 3

    唐辛子の輪切り、もしくは二つ折りにして入れて少し炒める

  4. 4

    ●をすべて入れて汁気がなくなる寸前まで煮詰める

  5. 5

    鰹節をかけて完成

コツ・ポイント

お気に入りの雷こんにゃくの自分用アレンジ

このレシピの生い立ち

ニンニクを効かせたらより好みの味になった。
レシピID : 7523526 公開日 : 23/05/07 更新日 : 23/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年12月18日
写真
petokko
いつもと違うコンニャクが食べたくて。ニンニク2倍量です。コンニャクに切り込みを入れました。日本酒が進みそうです。美味しい♡
#コンニャクの煮物 #酒のツマミにも #プリプリこんにゃく

美味しそうなつくれぽありがとうございます！ 酒のつまみにお安くできて有難いです。

2023年9月2日
写真
コバミツ
しっかり味が染みておりました。冷蔵庫で馴染ませたのが良かったのかな？もっと多く作れば良かったな。とても美味しかったです。
#おつまみにもおかずにも #こんにゃくで1品

つくれぽありがとうございます。 こんにゃくだとヘルシーなのでいくら食べても罪悪感無いですよね。私も作る時は多量になります。

2023年5月28日
写真
クックUW92JL☆
うわ！もう無い…⁉︎ 気付けば残り2切れでした。ウマダレを吸った鰹節がまさに時短味染みこんにゃくを実現。レシピに感謝‼︎
#こんにゃくで1品 #ビールのおつまみ #あじしみサイコー #にんにくが絶妙

にんにく入りを共感していただけて嬉しいです！ 安くできるのも助かります笑

2023年5月25日
初れぽ
写真
クックG1CG0C☆
ニンニク合いますね。ピーマンも入れました。美味しいレシピありがとうございます。
#こんにゃくで1品 #お酒のつまみ

つくレポありがとうございます。 美味しかったのならよかったです☆

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にげみず
こんにゃくのにんにく甘辛煮
by にげみず