筍の中華風炒め煮
作り方
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1
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筍を食べやすい大きさに切る。
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2
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①を胡麻油で炒める。
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3
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②に●を入れて水分が少なくなるまで煮る。
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4
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水分が少なくなった時に水(分量外)で溶いた片栗粉でとろみをつけ、ねぎのみじん切りを入れる。
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コツ・ポイント
特になし
このレシピの生い立ち
いつも和風のものなのでたまには胡麻油で中華風にどうかなと思ったら意外と美味しかった。
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筍を食べやすい大きさに切る。
①を胡麻油で炒める。
②に●を入れて水分が少なくなるまで煮る。
水分が少なくなった時に水(分量外)で溶いた片栗粉でとろみをつけ、ねぎのみじん切りを入れる。