筍ご飯の画像

Description

筍を使った旬の料理です。
炊飯器に炊き込みモードがない人は、一般的な炊飯モードでもOKです。

材料 (3合分)

3合
規定量
半分
醤油
大さじ3
山椒の葉(なくてもOK)
2枚

作り方

  1. 1

    写真

    筍は薄切りにしておきます

  2. 2

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    お米を洗って、炊飯器にセットして規定量の水を入れます

  3. 3

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    筍と醤油を入れて混ぜます

  4. 4

    写真

    炊き込みモードにして炊飯します

  5. 5

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    炊きあがったらしゃもじでかき混ぜます

  6. 6

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    お茶碗によそって完成

コツ・ポイント

規定量の水量を守る事と混ぜることがコツです。
炊飯器のボタンを押す前に、しっかり混ぜましょう。
混ぜずに炊くと色と味にムラが出て失敗します。

このレシピの生い立ち

友人から筍をいただいたので、炊き込みご飯にしました。
レシピID : 7523795 公開日 : 23/05/07 更新日 : 23/05/07

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