☆面倒さ無し練らないハンバーグステーキ☆

玉ねぎを粗いみじん切りにする。

ひき肉に粗いみじん切りの玉ねぎを入れ、大き目のスプーンで混ぜる。

卵、パン粉、牛乳、みりん、塩、こしょうを入れ、再びスプーンで混ぜる。

フライパンにオリーブ油を入れ、中火で温める。

一度火を止めて、生地の形を整えながら、フライパンに生地を並べる。

再びフライパンに火をつけ、中火で2分位生地を焼く。

竹串を刺して、中心が熱かったら、出来上がり。