ル・クルーゼでイタリアン鍋!の画像

Description

ル・クルーゼで野菜の美味しさを逃さず栄養たっぷりなイタリアンな鍋物です。鍋がカワイイから見た目もオシャレに♪

材料 (2~3人分)

1/2個
1/2個
1/4本
1/4個
4個
固形コンソメ
2粒
400㏄
小さじ1
ブラックペッパー
少々
大さじ3
中濃ソース
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に刻んだホールトマト、一口大に切ったかぼちゃ、人参、鶏肉、固形コンソメを入れる。

  2. 2

    写真

    更に薄切りにした玉ねぎを入れ、塩を小さじ1/2、ブラックペッパー少々、粉チーズ大さじ1を振り入れる。

  3. 3

    写真

    更にざく切りにしたキャベツとしいたけを乗せ蓋をして弱火中火で火にかける。

  4. 4

    写真

    煮えて野菜の水分が出てきたら塩小さじ1/2、ブラックペッパー少々、粉チーズ大さじ2、中濃ソースを振りかける。

  5. 5

    写真

    味が馴染むよう、軽く混ぜてから皿に盛る。お好みで粉チーズやタバスコをかけても美味しいです。

  6. 6

    写真

    鍋後にご飯とチーズを入れて蓋をして温めるとリゾットに!!

コツ・ポイント

火加減は弱めで大丈夫です。鍋後にご飯ととろけるチーズでリゾットにしてもGOOD!!

このレシピの生い立ち

普段は土鍋で鍋をするのですがル・クルーゼの鍋で洋風に鍋を作ってみようと思いました。
レシピID : 752404 公開日 : 09/03/06 更新日 : 09/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート