マシュマロべっこう飴 バナナきな粉 包み
作り方
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1
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バナナは皮を剥き耐熱性ボールに入れる
正味1本45gありました
ご参考まで
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2
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800w45秒レンジ加熱しました
このままでも美味しそう☆^ ^☆
※熟した黒バナナはこの行程は不要です
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3
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スプーンで潰します
オーブンは180℃予熱スタートします
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4
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3にきな粉をいれ
(きな粉は大豆国産100%
遺伝子組み換えでないものが安心です)
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5
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よく混ぜ纏められる形状になったらクッキングシートの上へ(調整必要な場合があります)
★ここで丸め20分焼くと美味クッキー
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6
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なるべく薄く均等に平らに伸ばして
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7
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どんな形でも大丈夫です
(私はズボラ適当です)
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8
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マシュマロ(今回メガ使用)をのせて
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9
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両手でおにぎりを結ぶように適当に包みます
マシュマロはチラ見え必須です!
きちんと溶け出しますように…♪
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10
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シートごと天板にのせて180℃20分焼きます
オーブン機能にて調整加減をお願いします
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なんとか理想通りのものが出来上がりました
しっかりしっかり冷ましてからシートから剥がしていただきます♪
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これで?と思われてしまうかもしれませんが
何度も試行錯誤を繰り返しイメージ通り、尚且つ健康的なおやつに近づきました♬
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市販マシュマロは添加物は乳由来香料のみのものがほとんど…安心して食べられるおやつです
今回エイワさんのもの使用しました
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もちろんマシュマロなし
で行程5丸めて成形、同様に焼けば無添加シンプルきな粉バナナクッキーの完成♪
★こちらもオススメ
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コツ・ポイント
今回分量を明記しましたが元バナナの成分水分量にもよります
その為、加えて成形するきな粉の重量は若干微調整が必要になるかもしれませんことをご了承ください
シンプルなバナナきな粉クッキーは5の工程でお好み形に成形180℃20分前後で美味しく
その為、加えて成形するきな粉の重量は若干微調整が必要になるかもしれませんことをご了承ください
シンプルなバナナきな粉クッキーは5の工程でお好み形に成形180℃20分前後で美味しく
このレシピの生い立ち
抹茶チャンククッキーがマシュマロが流れでてべっこう飴に
その失敗のおいしさが忘れられず
再挑戦はカラメルマシュマロクッキーに終わり
次リベンジはカルメ焼きID: 7522972
3度めの挑戦でたどり着いたレシピ
失敗は成功の元 いつか笑
その失敗のおいしさが忘れられず
再挑戦はカラメルマシュマロクッキーに終わり
次リベンジはカルメ焼きID: 7522972
3度めの挑戦でたどり着いたレシピ
失敗は成功の元 いつか笑