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牛バラブロック肉を厚切りし、Aで下味をつける。
もやしは袋のまま、レンジ600w1分半加熱する。
油少々で肉をさっと炒め、もやしの袋を開けて加える。
混ぜて蓋をして強火で2分蒸し煮。盛り付けてから白いりごまと小ネギの小口切りを掛ける。