絶品お手軽ミートボール
みぬ〜ぴぃ
作り方
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1
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ボゥルに玉ねぎ以外のAを入れる
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2
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玉ねぎをみじん切りにしてレンジで1〜2分チン♪
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4
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玉ねぎの粗熱がとれたらAとaを全て混ぜ合わせ粘りが出るまでよく捏ねる
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5
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フライパンや鍋にオリーブオイルとBのニンニクを入れて弱火で香りを立たせる
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6
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香りが立ったら一旦火を止め
好みの大きさのミートボールを作りフライパンor鍋のスペースに敷き詰めて行く
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7
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再び火を入れ中火強で揺すりながら様子を見て表面に焼き色が付き始めたら火を弱めひっくり返して満遍なく焼く
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8
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8割程焼けたらBの調味料を全て入れ再び中火強にして沸騰させる
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9
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沸騰したら火を弱めソースがとろっとするまで煮る
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10
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器に盛り付け生パセリやバジルをあしらえて完成♪
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コツ・ポイント
トマト飲料で作る場合はBの過程で味が濃くなり過ぎないよう味見しながら調整して下さい
このレシピの生い立ち
ハンバーグに飽きたので親戚っぽいミートボールに挑戦してみました笑
最近はホットクックを購入したのでタネさえ捏ねれば後は代わりにやってくれるので楽チンです♪
最近はホットクックを購入したのでタネさえ捏ねれば後は代わりにやってくれるので楽チンです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みぬ〜ぴぃ
