おだし豆腐入り ふっくら卵焼き
おとうふタイシ
作り方
-
-
1
-
ボウルに豆腐を入れ、泡だて器でよく混ぜる。
※豆腐は粒粒感が残っているくらいでOK
-
-
-
2
-
1に卵を入れてよく混ぜる。
-
-
-
3
-
フライパンにサラダ油を加え、中火で熱す。
-
-
-
4
-
2の卵液を1/3ほど流し入れ、全体に広げる
-
-
-
5
-
半熟状になったら卵を巻いていく。
-
-
-
6
-
巻き終わったらフライパンの片側にずらし、再び卵液を1/3量流し入れ、巻いた卵の下にもいきわたらせる
-
-
-
7
-
5,6の手順を繰り返し、卵液がなくなるまで巻いていく
-
-
-
8
-
太子食品「おだしとうふ」を使って、調味料なしで作れます♪ タイシネットショップで販売中♪
-
コツ・ポイント
お豆腐入りなのでふわふわです。卵のかさましにもなります！
このレシピの生い立ち
おだし豆腐で味をつけるので、調味料いらずのだし味卵焼きが作れると思いいたりました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おとうふタイシ
