舞茸で鶏むね肉の柔らかとり天
ちくのん
作り方
コツ・ポイント
☆前日に用意して冷蔵庫に置いておくと翌日柔らかくなって揚げるだけなのでいいですよ。
☆ニンニクが苦手なので入れていませんが、好きな方はニンニクも入れていれてください。
☆ニンニクが苦手なので入れていませんが、好きな方はニンニクも入れていれてください。
このレシピの生い立ち
舞茸と豚肉や牛肉を漬けて柔らかくするというのは見たことがあるので、鶏むね肉でもやってみました。
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ちくのん
